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ABENDKARTE
Mo.06.02. - So.12.02.2012
18:00-01:00 Uhr
Apéritif
Lillet Blanc & Rouge
Blanc: Goldfarben mit kandierte Orangen- und Honig- Noten
Rouge: Rubinrot, duftet nach frischen Orangen und roten
Früchten
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5cl - 4,50 €
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Eintopf
von Miesmuscheln, Chorizo und Kichererbsen
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7,50 €
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Melonen- Krustentiersuppe
mit Mango- Chili- Ragout
und Pak Choy
und Oliven
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7,50 €
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Moules frites
Grosse Portion Miesmuscheln mit Pommes Frites
und Hausgemachter Mayonnaise
(September - Februar)
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13,50 €
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Linguine
mit Tofu, Kräuterseitlingen, Radicchio
und Pesto von getrockneten Tomaten
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13,00 €
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Geschmorte Kalbsbäckchen
mit Paprika- Thymian Polenta
und jungem Gemüse
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19,50 €
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Weißwein der Woche
2010er Grauburgunder Kabinett trocken, Weingut Salwey,
Oberrotweil, Baden/Kaiserstuhl
Fruchtiges Bouquet mit an Grapefruit und Birne
erinnernde Aromen. Nachhaltiger Abgang
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0,75 l - 29,50 €
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Kross gebratene Doradenfilets
mit Minz-
Granatapfelrisotto
und confierten Schalotten
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20,00 €
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Rotwein der Woche
2005er Château Marjosse, Bordeaux, Pierre Lurton
Dunkle Beerenfrüchte mit Noten von Wildbrett und Gewürzen, gut eingebundene Tannine
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0,75l - 39,50 €
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Mohn Crème Brûlée
mit Himbeer Bananen Sahne und Walnusseis
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7,50 €
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Cookies Tiramisu
mit Pfeffer- Feigen
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7,50 €
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AZNAVOURIAN - Berlin
