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ABENDKARTE
Mo.30.08. - So.05.09.10
18:00-01:00 Uhr
Apéritif
Martini Rosato mit Soda
ist ein frischer, leicht und spritziger Aperitif mit
subtile Fruchtnoten, ausgewogen & angenehm
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3,00 €
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Provençialische Knoblauchsuppe
mit Schnecken und Gemüsejulienne
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7,50 €
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Pikante Linsensuppe
mit Chorizo und gebackenem Bacon
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7,50 €
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Austern 'fine de claire'
3 Stück 8,00 €
6 Stück 15,00 €
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Gebratene Kalbsleber
mit Balsamico-Pfefferkirschen und
Rosmarin Crostini
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13,50 €
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Linguine m
it Scampi, Kapern, Oliven, Kirschtomaten & Knoblauch
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Gebratenes Schweinefilet
mit Röstzwiebelpüree und Sauerkraut mit
Datteln, Aprikosen und Merguez
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14,00 €
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Rosa gebratenes Lammcarrée
mit mit karamelisiertem Vanille - Chicoree, dazu Kartoffelgratin
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20,00 €
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Weißwein der Woche
Sancerre blanc, Pascal & Nicolas Reverdy
Intensiver und feiner Geschmack mit angenehmer Säurestruktur
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0,75 l - 31,00 €
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Thunfisch im Mohn-Sesam Mantel
mit Papaya-Graupenrisotto
Pak Choy und Curryschaum
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20,50 €
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Rosé der Woche
Sacerre rosé, Pascal & Nicolas Reverdy, Sur-en-Vaux
Frische intensive Fruchtigkeit durch Aromen von Aprikosen & Himbeeren
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0,75l - 32,50 €
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Karamelisierter Milchreis
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Himbeer-Joghurtparfait
mit marinierten Feigen und
gebratenen Vanille-Grießschnittchen
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7,50 €
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Restaurant & Terrasse
Das Séparée
Die Galerie
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AZNAVOURIAN - Berlin
